سوفليه الشوكولاته

Tariq Al-ShammariKokk

Ingredienser

• Egg
  2 حبة
• شوكولا
  1 كوب
• Mel
  2 ملعقة كبيرة
• Melkepulver
  0.5 كوب
• Vann
  1 كوب
• Smør
  250 غرام
• Sukker
  2 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة كبيرة
• Vanilje
  0.3 ملعقة صغيرة

Trinn

1. 1

   يخلط البيض، البيكنج بودر والفانيليا جيداً ثم يوضع جانباً.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   تذوب الزبدة بحمام مائي، يضاف الدقيق والسكر ثم يقلب على نار هادئة، توضع نصف كمية الشوكولاته وربع كوب حليب بودره مع ربع كوب ماء ويخلط بسرعة.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   حمام مائي

   10 min
3. 3

   يضاف باقي الشوكولاته، حليب بودرة ويقلب بسرعة ثم خليط البيض ويخلط ليصبح الخليط متجانس ثم يرفع عن النار.

   5 min
4. 4

   يوزع الخليط في قوالب الكب كيك ثم تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة وتقدم ساخنة.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   🍳

   قوالب الكب كيك

   15 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Melkepulverper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vannper 100g

Vann100 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Vaniljeper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat12.65 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger