المكونات
دقيق2 tablespoons
بودرة الكاكاو3 tablespoons
سكر4 tablespoons
حليب سائل1 cup- Dark Chocolate, chopped into small pieces125 grams
- Egg Whites6 pieces
- سكر3 tablespoons
فانيلا1 teaspoon- Eggs2 pieces
- Butter, for greasing the soufflé dish1 tablespoon
- Cocoa Powder, for dusting the soufflé dish2 tablespoons
- Powdered Sugar, for decoration2 tablespoons
الخطوات
- 1
In a bowl, whisk the vanilla and sugar well until the mixture is light in color and creamy, then add the flour and cocoa and gently fold the mixture, setting it aside.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳Whisk - 2
To make the cream, in a pot over heat, add the milk and bring it to a boil.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
In another bowl, whisk two eggs, then pour half of the milk over the eggs and whisk well until combined.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط🍳Whisk - 4
Return the mixture to the pot and continuously whisk with a wooden spoon over high heat, then let it boil and remove from heat.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
ملعقة خشبية - 5
In a bowl, place the mixture and then add the chocolate, letting it cool completely.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 6
In another bowl, whisk the egg whites well, then add the sugar and continuously whisk the mixture to achieve a cream.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط🍳Whisk - 7
Grease the soufflé molds with butter, dust with cocoa powder, then pour the mixture into the molds and place them in the oven at 200 degrees for 15 minutes.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 8
Remove the soufflé molds from the oven, sprinkle with powdered sugar and cocoa, and serve hot.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غبودرة الكاكاولكل 100غسكرلكل 100غحليب سائللكل 100غسكرلكل 100غفانيلالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ