מרכיבים
קמח2 tablespoons
אבקת קקאו3 tablespoons
סוכר4 tablespoons
חלב נוזלי1 cup- Dark Chocolate, chopped into small pieces125 grams
- Egg Whites6 pieces
- סוכר3 tablespoons
וניל1 teaspoon- Eggs2 pieces
- Butter, for greasing the soufflé dish1 tablespoon
- Cocoa Powder, for dusting the soufflé dish2 tablespoons
- Powdered Sugar, for decoration2 tablespoons
צעדים
- 1
In a bowl, whisk the vanilla and sugar well until the mixture is light in color and creamy, then add the flour and cocoa and gently fold the mixture, setting it aside.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב🍳Whisk - 2
To make the cream, in a pot over heat, add the milk and bring it to a boil.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
In another bowl, whisk two eggs, then pour half of the milk over the eggs and whisk well until combined.
5 דקותכלים נדרשים:קערת ערבוב🍳Whisk - 4
Return the mixture to the pot and continuously whisk with a wooden spoon over high heat, then let it boil and remove from heat.
5 דקותכלים נדרשים:סיר
כף עץ - 5
In a bowl, place the mixture and then add the chocolate, letting it cool completely.
5 דקותכלים נדרשים:קערת ערבוב - 6
In another bowl, whisk the egg whites well, then add the sugar and continuously whisk the mixture to achieve a cream.
5 דקותכלים נדרשים:קערת ערבוב🍳Whisk - 7
Grease the soufflé molds with butter, dust with cocoa powder, then pour the mixture into the molds and place them in the oven at 200 degrees for 15 minutes.
15 דקותכלים נדרשים:
תנור - 8
Remove the soufflé molds from the oven, sprinkle with powdered sugar and cocoa, and serve hot.
5 דקות
עובדות תזונה
קמחper 100gאבקת קקאוper 100gסוכרper 100gחלב נוזליper 100gסוכרper 100gונילper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.