Բաղադրիչներ
Ալյուր2 tablespoons
Կակաոյի փոշի3 tablespoons
Շաքար4 tablespoons
Հեղուկ կաթ1 cup- Dark Chocolate, chopped into small pieces125 grams
- Egg Whites6 pieces
- Շաքար3 tablespoons
Վանիլ1 teaspoon- Eggs2 pieces
- Butter, for greasing the soufflé dish1 tablespoon
- Cocoa Powder, for dusting the soufflé dish2 tablespoons
- Powdered Sugar, for decoration2 tablespoons
Քայլեր
- 1
In a bowl, whisk the vanilla and sugar well until the mixture is light in color and creamy, then add the flour and cocoa and gently fold the mixture, setting it aside.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման🍳Whisk - 2
To make the cream, in a pot over heat, add the milk and bring it to a boil.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 3
In another bowl, whisk two eggs, then pour half of the milk over the eggs and whisk well until combined.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Խառնիչ աման🍳Whisk - 4
Return the mixture to the pot and continuously whisk with a wooden spoon over high heat, then let it boil and remove from heat.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա
Ծառի գդալ - 5
In a bowl, place the mixture and then add the chocolate, letting it cool completely.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Խառնիչ աման - 6
In another bowl, whisk the egg whites well, then add the sugar and continuously whisk the mixture to achieve a cream.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Խառնիչ աման🍳Whisk - 7
Grease the soufflé molds with butter, dust with cocoa powder, then pour the mixture into the molds and place them in the oven at 200 degrees for 15 minutes.
15 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 8
Remove the soufflé molds from the oven, sprinkle with powdered sugar and cocoa, and serve hot.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ալյուր100գ-ի համարԿակաոյի փոշի100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարՎանիլ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: