ShiTayibIdħol
Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

ريم فقوسة
ريم فقوسةChef
Dessertswolrd / International
Togħmiet:ĦeluXaħmi
Ħin tal-Prepjazzjoni
recipe.minutes
Ħin Sajjar
recipe.minutes
Ħin Totali
recipe.minutes
Porzjonijiet
5
Spiża
Medju
Kaloriji
320 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • FarinaFarina
    2 cuillères à soupe
  • Cacao en poudre
    3 cuillères à soupe
  • ZokkorZokkor
    4 cuillères à soupe
  • Ħalib likwiduĦalib likwidu
    1 tasse
  • Chocolat noir, coupé en petits morceaux
    125 grammes
  • Blancs d'œufs
    6 pièces
  • ZokkorZokkor
    3 cuillères à soupe
  • VaniljaVanilja
    1 cuillère à café
  • Œufs
    2 pièces
  • Beurre, pour graisser le plat à soufflé
    1 cuillère à soupe
  • Cacao en poudre, pour enrober le plat à soufflé
    2 cuillères à soupe
  • Sucre glace, pour la décoration
    2 cuillères à soupe

Passi

  1. 1

    Dans un bol, fouettez la vanille et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne clair et crémeux, puis ajoutez la farine et le cacao, et mélangez délicatement. Réservez.

    Għodda meħtieġa:
    Bowl tal-ħawtBowl tal-ħawt
    🍳
    Fouet
    recipe.minutes
  2. 2

    Pour préparer la crème, dans une marmite sur le feu, ajoutez le lait et laissez bouillir.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    recipe.minutes
  3. 3

    Dans un autre bol, fouettez deux œufs, puis ajoutez la moitié du lait sur les œufs et fouettez bien jusqu'à homogénéité.

    Għodda meħtieġa:
    Bowl tal-ħawtBowl tal-ħawt
    🍳
    Fouet
    recipe.minutes
  4. 4

    Remettez le mélange dans la marmite et fouettez continuellement avec une cuillère en bois à feu vif, puis laissez bouillir et retirez du feu.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    Spoon tal-injamSpoon tal-injam
    recipe.minutes
  5. 5

    Dans un bol, ajoutez le mélange puis incorporez le chocolat et laissez refroidir complètement.

    Għodda meħtieġa:
    Bowl tal-ħawtBowl tal-ħawt
    recipe.minutes
  6. 6

    Dans un autre bol, fouettez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes, puis ajoutez le sucre et fouettez continuellement pour obtenir une crème.

    Għodda meħtieġa:
    Bowl tal-ħawtBowl tal-ħawt
    🍳
    Fouet
    recipe.minutes
  7. 7

    Graissez les moules à soufflé avec du beurre, saupoudrez de cacao en poudre, puis versez le mélange dans les moules et mettez-les au four à 200 degrés pendant 15 minutes.

    Għodda meħtieġa:
    FornForn
    recipe.minutes
  8. 8

    Sortez les moules à soufflé du four, saupoudrez de sucre glace et de cacao, et servez chaud.

    recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat15 g
Proteini8 g
Carbohydrates40 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
FarinaFarinagħal kull 100g
Enerġija364 kcal
Proteini10.33 g
Xaħam Totali1 g
Karboidrati76.31 g
Fibri Dietetiċi2.7 g
Zokkor Totali0.3 g
ZokkorZokkorgħal kull 100g
Enerġija387 kcal
Karboidrati100 g
Zokkor Totali100 g
Ħalib likwiduĦalib likwidugħal kull 100g
Enerġija61 kcal
Proteini3.3 g
Xaħam Totali3.25 g
Karboidrati4.8 g
Zokkor Miżjud4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
ZokkorZokkorgħal kull 100g
Enerġija387 kcal
Karboidrati100 g
Zokkor Totali100 g
VaniljaVaniljagħal kull 100g
Enerġija288 kcal
Proteini0.1 g
Xaħam Totali0.1 g
Karboidrati12.65 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālVeġetarjan
#Desserts#Soufflé#Chocolat