Ingrediënten
Meel2 cuillères à soupe- Cacao en poudre3 cuillères à soupe
Suiker4 cuillères à soupe
Vloeibare melk1 tasse- Chocolat noir, coupé en petits morceaux125 grammes
- Blancs d'œufs6 pièces
- Suiker3 cuillères à soupe
Vanille1 cuillère à café- Œufs2 pièces
- Beurre, pour graisser le plat à soufflé1 cuillère à soupe
- Cacao en poudre, pour enrober le plat à soufflé2 cuillères à soupe
- Sucre glace, pour la décoration2 cuillères à soupe
Stappen
- 1
Dans un bol, fouettez la vanille et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne clair et crémeux, puis ajoutez la farine et le cacao, et mélangez délicatement. Réservez.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom🍳Fouet - 2
Pour préparer la crème, dans une marmite sur le feu, ajoutez le lait et laissez bouillir.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 3
Dans un autre bol, fouettez deux œufs, puis ajoutez la moitié du lait sur les œufs et fouettez bien jusqu'à homogénéité.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Mengkom🍳Fouet - 4
Remettez le mélange dans la marmite et fouettez continuellement avec une cuillère en bois à feu vif, puis laissez bouillir et retirez du feu.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Pan
Houten lepel - 5
Dans un bol, ajoutez le mélange puis incorporez le chocolat et laissez refroidir complètement.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Mengkom - 6
Dans un autre bol, fouettez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes, puis ajoutez le sucre et fouettez continuellement pour obtenir une crème.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Mengkom🍳Fouet - 7
Graissez les moules à soufflé avec du beurre, saupoudrez de cacao en poudre, puis versez le mélange dans les moules et mettez-les au four à 200 degrés pendant 15 minutes.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Oven - 8
Sortez les moules à soufflé du four, saupoudrez de sucre glace et de cacao, et servez chaud.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Meelper 100gSuikerper 100gVloeibare melkper 100gSuikerper 100gVanilleper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.