Chocolate Trifle

حاتم العلانيШеф-повар

Ингредиенты

• Взбитые сливки
  57 grams
• Темный шоколад
  100 grams
• Масло
  1 tablespoon
• Цедра лимона
  0.5 piece
• Какао-порошок
  0.3 cup

Шаги

1. 1

   Chop the chocolate into small pieces using the knife. Set aside.

   Необходимая посуда:

   Нож

   1 мин.
2. 2

   Heat the cream until it boils. Remove from heat and add the chocolate, stirring the mixture until the chocolate is completely melted. Add the butter and stir until melted. Then add the lemon zest and stir to combine with the mixture.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   2 мин.
3. 3

   Pour the mixture into a small greased cube-shaped container. Cover with a bag and place in the refrigerator for at least two hours. Remove from the refrigerator and cut into small pieces using the knife, then dust with cocoa powder on all sides and serve.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Plastic bag

   3 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Взбитые сливкина 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки2 g

Всего жиров36 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Темный шоколадна 100 г

Энергетическая ценность546 kcal

Белки4.9 g

Всего жиров31 g

Углеводы61 g

Всего сахаров24 g

Пищевые волокна7 g

Магний228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Цедра лимонана 100 г

Энергетическая ценность30 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы10 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров2 g

Какао-порошокна 100 г

Энергетическая ценность228 kcal

Белки19.6 g

Всего жиров13.7 g

Углеводы57.9 g

Пищевые волокна37 g

Всего сахаров1.8 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги