الترايفل بالشوكولاته

Rania Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• كريمة الخفق
  57 غرام
• شوكولا سوداء
  100 غرام
• زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• قشر ليمونة حامضة
  0.5 حبة
• كاكاو بودرة
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   تقطع الشوكولاته الى قطع صغير بواسطة السكين. توضع جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   1 دقيقة
2. 2

   تسخن الكريمة حتى تغلي. تزال عن النار ثم تضاف الشوكولاته ويحرك المزيج حتى تذوب الشوكولاته بالكامل. تضاف الزبدة وتحرك حتى تذوب. ثم تضاف قشرة الحامض وتحرك لتخلط مع المزيج.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   2 دقيقة
3. 3

   يسكب المزيج في وعاء مدهون صغير على شكل مكعب. تغطى بكيس وتوضع في البراد لمدة ساعتين على الاقل. تخرج من البراد وتقطع الى قطع صغيرة بواسطة السكين، وترش بمسحوق الكاكاو على كل الجوانب وتقدم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   كيس بلاستيكي

   3 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كريمة الخفقلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية