تارت الشوكولاتة والجوز

حسن العلانيШеф-повар

Ингредиенты

• Белая мука
  1.3 كوب
• Масло
  0.3 كوب
• Сахар
  1 ملعقة كبيرة
• Соль
  0 رشة
• شوكولا
  2 كوب
• جوز، مقطع
  1 كوب
• Сметана
  0.5 كوب
• Масло
  0.3 ملعقة كبيرة

Шаги

1. 1

   في وعاء، توضع مكونات العجينة وتعجن جيداً لتتماسك ثم توضع في كيس بلاستيك وتدخل إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   30 мин.
2. 2

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم تدهن صينية بقليل من الزبدة.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   Противень

   10 мин.
3. 3

   تفرد العجينة في قعر الصينية، تغطى بورق الزبدة، يوضع عليها بعض جبوب الحمص أو الفاصوليا وتدخل إلى الفرن لمدة 10 دقائق.

   10 мин.
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن، توضع جانباً وتترك حتى تبرد.

   10 мин.
5. 5

   لعمل الحشوة، تذوب الزبدة جيداً، توضع الشوكولاتة وتترك لتذوب وتصبح سائلة ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد.

   10 мин.
6. 6

   في وعاء، تخلط الشوكولاتة، الكريما والجوز حتى يتجانس الخليط ثم يسكب في العجينة وتدخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   30 мин.
7. 7

   تخرج الصينية من الفرن، تترك تارت الشوكولاتة والجوز لتبرد وتقدم.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Белая мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10 g

Всего жиров1 g

Углеводы76 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Сметанана 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки2 g

Всего жиров36 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги