Tarte au chocolat et aux noix

Walid Al-TamimiCuisinier

Ingrédients

• Farine blanche
  1.3 tasse
• Beurre
  0.3 tasse
• Sucre
  1 cuillère à soupe
• Sel
  0
• Chocolat
  2 tasse
• Noix, hachées
  1 tasse
• Crème
  0.5 tasse
• Beurre
  0.3 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mettre les ingrédients de la pâte et pétrir jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis mettre dans un sac en plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   30 minutes
2. 2

   Préchauffer le four à 180 degrés, puis beurrer légèrement une plaque de cuisson.

   Matériel requis:

   Four

   Plaque de cuisson

   5 minutes
3. 3

   Étaler la pâte au fond de la plaque, couvrir de papier sulfurisé, ajouter quelques billes de cuisson ou des haricots et mettre au four pendant 10 minutes.

   10 minutes
4. 4

   Retirer la plaque du four, mettre de côté et laisser refroidir.

   5 minutes
5. 5

   Pour préparer la garniture, faire fondre le beurre, ajouter le chocolat et laisser fondre jusqu'à obtenir une consistance liquide, puis retirer du feu et laisser refroidir.

   10 minutes
6. 6

   Dans un bol, mélanger le chocolat, la crème et les noix jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis verser dans la pâte et mettre la plaque au four pendant 30 minutes.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   30 minutes
7. 7

   Retirer la plaque du four, laisser refroidir la tarte au chocolat et aux noix, puis servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farine blanchepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux1 g

Glucides76 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Chocolatpour 100g

Énergie546 kcal

Protéines4.9 g

Lipides totaux31 g

Glucides61 g

Sucres totaux24 g

Fibres alimentaires7 g

Magnésium228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Crèmepour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux36 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques