تارت الشوكولاتة والجوز

بسام شنيقآشپز

مواد تشکیل دهنده

• آرد سفید
  1.3 كوب
• کره
  0.3 كوب
• شکر
  1 ملعقة كبيرة
• نمک
  0
• شوكولا
  2 كوب
• جوز، مقطع
  1 كوب
• خامه
  0.5 كوب
• کره
  0.3 ملعقة كبيرة

مراحل

1. 1

   في وعاء، توضع مكونات العجينة وتعجن جيداً لتتماسك ثم توضع في كيس بلاستيك وتدخل إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   30 دقیقه
2. 2

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم تدهن صينية بقليل من الزبدة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   سینی پخت

   5 دقیقه
3. 3

   تفرد العجينة في قعر الصينية، تغطى بورق الزبدة، يوضع عليها بعض جبوب الحمص أو الفاصوليا وتدخل إلى الفرن لمدة 10 دقائق.

   10 دقیقه
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن، توضع جانباً وتترك حتى تبرد.

   5 دقیقه
5. 5

   لعمل الحشوة، تذوب الزبدة جيداً، توضع الشوكولاتة وتترك لتذوب وتصبح سائلة ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد.

   10 دقیقه
6. 6

   في وعاء، تخلط الشوكولاتة، الكريما والجوز حتى يتجانس الخليط ثم يسكب في العجينة وتدخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   30 دقیقه
7. 7

   تخرج الصينية من الفرن، تترك تارت الشوكولاتة والجوز لتبرد وتقدم.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آرد سفیدper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

نمکper 100g

Ash100 g

بال‌های مرغper 100g

Energy215 kcal

Protein18 g

Total Fat15 g

فیله ماهیper 100g

Energy150 kcal

Protein20 g

Total Fat5 g

خامهper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی