عجينة الشو و الاكلير

Layla Al-ZaabiCozinheiro

Ingredientes

• Farinha
  125 غرام
• Ovo
  4 حبة
• Manteiga
  100 غرام
• Água
  250 مل
• Sal
  1 رشة

Passos

1. 1

   يوضع الماء ومعه الزبدة، والملح في اناء على النار، عند اول الغليان يرفع من على النار، يضاف اليه الدقيق دفعة واحدة يقلب جيداً.

   Utensílios necessários:

   🍳

   إناء

   recipe.minutes
2. 2

   نرجعه على النار مع التقليب المستمر بملعقة خشبية لغاية ما تنفصل العجينة عن حواف وقاع الاناء، نرفعها من على النار مر ة ثانية.

   Utensílios necessários:

   Colher de madeira

   recipe.minutes
3. 3

   نضيف البيض الواحدة تلوى الاخرى لغاية ما تتشرب العجينة كل البيض، هذا باستعمال المضرب.

   recipe.minutes
4. 4

   نضع العجينة في كيس حلواني، ونشكل به كرات صغيرة، نرصها في صينية عليها ورق زبدة.

   Utensílios necessários:

   Saco de Confeitar

   recipe.minutes
5. 5

   ندخل الصينية في فرن درجة حرارته معتدلة لمدة 25دقيقة.

   Utensílios necessários:

   Forno

   recipe.minutes
6. 6

   تترك تبرد نهائياً، تحشى بالكريمة الانجليزية او اي كريمة متاحة.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Águapor 100g

Água100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags