Chinese Chicken Chow Mein

Nadia Al-SayedCocinero

Ingredientes

• Shredded chicken breast, cut into medium pieces
  2 breast
• Beans, sprouted, soaked, washed, and drained
  250 grams
• Noodles (Chinese pasta), dried
  2 cup
• Green bell pepper, sliced
  1 piece
• Red bell pepper, sliced
  1 piece
• Large onion, sliced
  1 piece
• Caldo de pollo
  2 cup
• Maicena
  2 tablespoon
• Sésamo
  1 teaspoon
• Vegetable oil for frying
  0
• Salsa de soja
  1 tablespoon
• Sal
  1 teaspoon
• Azúcar
  1 tablespoon
• Chopped green onion for garnish
  0

Pasos

1. 1

   Mix the marinade ingredients in a bowl, add the chicken pieces, and let them marinate for about an hour. Drain from the marinade and set the marinade aside.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   60 minutos
2. 2

   Heat sesame oil in a frying pan, add the chicken, and cook for 4 to 5 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
3. 3

   Mix cornstarch with chicken broth in a bowl and add it with the marinade to the chicken.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
4. 4

   Bring the chicken mixture to a boil, stir well, then reduce the heat and add the vegetables, letting it cook for five minutes.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
5. 5

   Boil some water in a pot and cook the noodles for 4 to 5 minutes. Drain well and fry in vegetable oil, then place on paper towels.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
6. 6

   To serve, place the noodles on a serving dish and pour the chicken over them, garnish the dish with green onions, and serve.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Caldo de pollopor 100g

Energía15 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos2 g

Azúcares totales0.5 g

الملح1 g

Maicenapor 100g

Energía381 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos91.6 g

Fibra dietética0.9 g

Azúcares totales0.3 g

Sésamopor 100g

Energía573 kcal

Proteínas17 g

Grasa total49 g

Carbohidratos23 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales0.3 g

Salsa de sojapor 100g

Energía53 kcal

Proteínas8 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6 g

الملح5 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas