Chinese Chicken Chow Mein

Nadia Al-SayedШеф-повар

Ингредиенты

• Shredded chicken breast, cut into medium pieces
  2 breast
• Beans, sprouted, soaked, washed, and drained
  250 grams
• Noodles (Chinese pasta), dried
  2 cup
• Green bell pepper, sliced
  1 piece
• Red bell pepper, sliced
  1 piece
• Large onion, sliced
  1 piece
• Куриный бульон
  2 cup
• Кукурузный крахмал
  2 tablespoon
• Кунжут
  1 teaspoon
• Vegetable oil for frying
  0
• Соевый соус
  1 tablespoon
• Соль
  1 teaspoon
• Сахар
  1 tablespoon
• Chopped green onion for garnish
  0

Шаги

1. 1

   Mix the marinade ingredients in a bowl, add the chicken pieces, and let them marinate for about an hour. Drain from the marinade and set the marinade aside.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   60 мин.
2. 2

   Heat sesame oil in a frying pan, add the chicken, and cook for 4 to 5 minutes.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   Mix cornstarch with chicken broth in a bowl and add it with the marinade to the chicken.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
4. 4

   Bring the chicken mixture to a boil, stir well, then reduce the heat and add the vegetables, letting it cook for five minutes.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
5. 5

   Boil some water in a pot and cook the noodles for 4 to 5 minutes. Drain well and fry in vegetable oil, then place on paper towels.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
6. 6

   To serve, place the noodles on a serving dish and pour the chicken over them, garnish the dish with green onions, and serve.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Куриный бульонна 100 г

Энергетическая ценность15 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы2 g

Всего сахаров0.5 g

الملح1 g

Кукурузный крахмална 100 г

Энергетическая ценность381 kcal

Белки0.3 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы91.6 g

Пищевые волокна0.9 g

Всего сахаров0.3 g

Кунжутна 100 г

Энергетическая ценность573 kcal

Белки17 g

Всего жиров49 g

Углеводы23 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров0.3 g

Соевый соусна 100 г

Энергетическая ценность53 kcal

Белки8 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6 g

الملح5 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги