ShiTayibLogga in
Chinese Chicken Chow Mein

Chinese Chicken Chow Mein

Nadia Al-Sayed
Nadia Al-SayedKock
LunchMiddagHuvudrätterKycklingKött中华人民共和国 / Chinese
Smaker:UmamiSaltFet
Förberedelsetid
20 min
Tillagningstid
10 min
Total tid
30 min
Portioner
4
Kostnad
Medel
Kalorier
600 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • Shredded chicken breast, cut into medium pieces
    2 breast
  • Beans, sprouted, soaked, washed, and drained
    250 grams
  • Noodles (Chinese pasta), dried
    2 cup
  • Green bell pepper, sliced
    1 piece
  • Red bell pepper, sliced
    1 piece
  • Large onion, sliced
    1 piece
  • KycklingbuljongKycklingbuljong
    2 cup
  • MaizenaMaizena
    2 tablespoon
  • SesamSesam
    1 teaspoon
  • Vegetable oil for frying
    0
  • SojasåsSojasås
    1 tablespoon
  • SaltSalt
    1 teaspoon
  • SockerSocker
    1 tablespoon
  • Chopped green onion for garnish
    0

Steg

  1. 1

    Mix the marinade ingredients in a bowl, add the chicken pieces, and let them marinate for about an hour. Drain from the marinade and set the marinade aside.

    Nödvändiga verktyg:
    BlandningsskålBlandningsskål
    60 min
  2. 2

    Heat sesame oil in a frying pan, add the chicken, and cook for 4 to 5 minutes.

    Nödvändiga verktyg:
    StekpannaStekpanna
    5 min
  3. 3

    Mix cornstarch with chicken broth in a bowl and add it with the marinade to the chicken.

    Nödvändiga verktyg:
    BlandningsskålBlandningsskål
    5 min
  4. 4

    Bring the chicken mixture to a boil, stir well, then reduce the heat and add the vegetables, letting it cook for five minutes.

    Nödvändiga verktyg:
    StekpannaStekpanna
    5 min
  5. 5

    Boil some water in a pot and cook the noodles for 4 to 5 minutes. Drain well and fry in vegetable oil, then place on paper towels.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    5 min
  6. 6

    To serve, place the noodles on a serving dish and pour the chicken over them, garnish the dish with green onions, and serve.

    5 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat20 g
Protein30 g
Carbohydrates70 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
KycklingbuljongKycklingbuljongper 100g
Energi15 kcal
Protein1 g
Total fett0.5 g
Kolhydrater2 g
Totalt socker0.5 g
الملح1 g
MaizenaMaizenaper 100g
Energi381 kcal
Protein0.3 g
Total fett0.1 g
Kolhydrater91.6 g
Kostfiber0.9 g
Totalt socker0.3 g
SesamSesamper 100g
Energi573 kcal
Protein17 g
Total fett49 g
Kolhydrater23 g
Kostfiber11 g
Totalt socker0.3 g
SojasåsSojasåsper 100g
Energi53 kcal
Protein8 g
Total fett0.1 g
Kolhydrater6 g
الملح5 g
SaltSaltper 100g
Aska100 g
SockerSockerper 100g
Energi387 kcal
Kolhydrater100 g
Totalt socker100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalMjölkfriViktökning
#Chicken#ChowMein#ChineseCuisine