كوكيز عيد الميلاد
استعد للاحتفال بأجواء عيد الميلاد مع هذه الكوكيز الشهية! مزيج مثالي من المكونات المميزة، يجعل من كل قضمة تجربة لا تُنسى. سواء كنت تحتفل مع العائلة أو الأصدقاء، هذه الكوكيز ستكون نجمة الحفل بلا منازع.
المكونات
- ١ كيلوغرام دقيق1000 غرام
- ٤٠٠ غرام زبدة400 غرام
- ١ كوب سكر200 غرام
- ٢ بيض2 حبة
- ٣٩٧ غرام حليب مكثف محلى397 غرام
- ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره قرنفل، مطحون0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب بودرة0.5 ملعقة صغيرة
- ٢/٣ كوب مربى المشمش160 غرام
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، اخلط جميع المكونات معاً باستثناء المربى، ثم اعجنها جيداً حتى تتكون لديك عجينة ناعمة. ضع العجينة في البراد لمدة 30 دقيقة لتتماسك.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بمد العجينة على سطح مستوٍ ورقيق ثم استخدم قوالب التقطيع لتشكيلها بأشكال متنوعة، ثم ضع القطع المقطعة في صينية الخبز.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك🍳قوالب التقطيع
صينية خبز - 3
اخبز الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
12 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 4
بعد إخراج الصينية من الفرن، استخدم فرشاة لدهن الكوكيز بالمربى، ثم زينها بحبوب الحلويات الملونة لإضفاء لمسة جميلة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳فرشاة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ