زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان آشپزی
12 دقیقه
زمان کل
42 دقیقه
خدمات
15
هزینه
متوسط
کالری
2000 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ١ كيلوغرام دقيق1000 غرام
- ٤٠٠ غرام زبدة400 غرام
- ١ كوب سكر200 غرام
- ٢ بيض2 حبة
- ٣٩٧ غرام حليب مكثف محلى397 غرام
- ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره قرنفل، مطحون0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب بودرة0.5 ملعقة صغيرة
- ٢/٣ كوب مربى المشمش160 غرام
مراحل
- 1
في وعاء، تخلط المكوّنات مع بعضها البعض عدا المربّى ويعجن جيداً لتتكون عجينة ناعمة ثم توضع في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
تمد العجينة وترق ثم تقطع بواسطة قوالب التقطيع بأشكال مختلفة ثم توزع في صينية.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳شوبك🍳قوالب التقطيع
سینی پخت - 3
تخبز الصينية في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.
12 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 4
تخرج الصينية من الفرن ويدهن البسكويت الكوكيز بالمربى بواسطة فرشاة، ويزيين بحبوب الملوّنة للحلويات.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳فرشاة
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
120 g
30 g
250 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالگیاهخوارافزایش وزن