ShiTayibLogin
كوكيز عيد الميلاد

كوكيز عيد الميلاد

Hussam El-Masri
Hussam El-MasriCuoco
Dessertwolrd / World
Sapori:DolceGrassoPiccante
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
12 min
Tempo totale
42 min
Porzioni
15
Costo
Medio
Calorie
2000 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

  • ١ كيلوغرام دقيق
    1000 غرام
  • ٤٠٠ غرام زبدة
    400 غرام
  • ١ كوب سكر
    200 غرام
  • ٢ بيض
    2 حبة
  • ٣٩٧ غرام حليب مكثف محلى
    397 غرام
  • ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة
    1 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره قرنفل، مطحون
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب بودرة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ٢/٣ كوب مربى المشمش
    160 غرام

Passi

  1. 1

    في وعاء، تخلط المكوّنات مع بعضها البعض عدا المربّى ويعجن جيداً لتتكون عجينة ناعمة ثم توضع في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.

    Utensili necessari:
    Ciotola per mescolareCiotola per mescolare
    30 min
  2. 2

    تمد العجينة وترق ثم تقطع بواسطة قوالب التقطيع بأشكال مختلفة ثم توزع في صينية.

    Utensili necessari:
    🍳
    شوبك
    🍳
    قوالب التقطيع
    Teglia da fornoTeglia da forno
    10 min
  3. 3

    تخبز الصينية في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.

    Utensili necessari:
    FornoForno
    12 min
  4. 4

    تخرج الصينية من الفرن ويدهن البسكويت الكوكيز بالمربى بواسطة فرشاة، ويزيين بحبوب الملوّنة للحلويات.

    Utensili necessari:
    🍳
    فرشاة
    5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)
Fat120 g
Proteine30 g
Carbohydrates250 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalVegetarianoAumento di peso
#عيد_الميلاد#كوكيز#حلويات