Biscuits de Noël

ريم فقوسةCuisinier

Ingrédients

• Farine
  1000 grammes
• Beurre
  400 grammes
• Sucre
  1 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Lait concentré sucré
  397 grammes
• Cannelle en poudre
  1 cuillère à café
• Gingembre en poudre
  1 cuillère à café
• Clou de girofle, moulu
  0.5 cuillère à café
• Noix de muscade en poudre
  0.5 cuillère à café
• Confiture d'abricot
  0.7 tasse

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mélangez les ingrédients sauf la confiture et pétrissez bien pour obtenir une pâte lisse, puis mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   30 minutes
2. 2

   Étalez la pâte et abaissez-la, puis découpez-la avec des emporte-pièces en différentes formes et disposez-les sur une plaque.

   Matériel requis:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   🍳

   Emporte-pièces

   Plaque de cuisson

   10 minutes
3. 3

   Faites cuire la plaque au four à 170 degrés Celsius pendant 10 à 12 minutes.

   Matériel requis:

   Four

   12 minutes
4. 4

   Sortez la plaque du four et badigeonnez les biscuits de confiture à l'aide d'un pinceau, puis décorez avec des perles colorées pour pâtisserie.

   Matériel requis:

   🍳

   Pinceau

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Lait concentré sucrépour 100g

Énergie321 kcal

Protéines7.6 g

Lipides totaux8.5 g

Glucides55 g

Sucres totaux54 g

Gingembre en poudrepour 100g

Énergie80 kcal

Protéines1.8 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides18 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux0.9 g

Confiture d'abricotpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines0.3 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides60 g

Sucres totaux50 g

Fibres alimentaires1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques