كوكيز عيد الميلاد

عنود الخليفيالطاهي

تلذذ بأجواء عيد الميلاد مع كوكيز لذيذة تُحضّر بمكونات تقليدية، تجمع بين النكهات الرائعة والشكل الجذاب. هذه الوصفة ستجعل احتفالاتك أكثر تميزًا ولذة، حيث يمكن للأطفال والكبار على حد سواء الاستمتاع بهذه الحلويات الملونة والمبهجة.

المكونات

• دقيق
  1000 غرام
• زبدة
  400 غرام
• سكر
  1 كوب
• بيض
  2 حبة
• حليب مكثف محلى
  397 غرام
• قرفة ناعمة
  1 ملعقة صغيرة
• زنجبيل بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• قرنفل، مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب بودرة
  0.5 ملعقة صغيرة
• مربى المشمش
  0.7 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء كبير، اخلط جميع المكونات معًا باستثناء المربى، ثم اعجنها جيدًا حتى تتكون لديك عجينة ناعمة. ضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتجمد.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   قم بمد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم استخدم قوالب التقطيع لتشكيلها بأشكال متنوعة. بعدها، رتب القطع على صينية الخبز.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   🍳

   قوالب التقطيع

   صينية خبز

   10 دقيقة
3. 3

   ادخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية، واتركها تخبز لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة حتى تصبح ذهبية.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   12 دقيقة
4. 4

   عندما تخرج الصينية من الفرن، استخدم فرشاة لدهن الكوكيز بالمربى، ثم زينها بحبوب الحلويات الملونة لإضفاء لمسة جمالية.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   فرشاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

حليب مكثف محلىلكل 100غ

الطاقة321 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.5 g

الكربوهيدرات55 g

إجمالي السكريات54 g

قرفة ناعمةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

زنجبيل بودرةلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات18 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

مربى المشمشلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات60 g

إجمالي السكريات50 g

الألياف الغذائية1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية