كوكيز عيد الميلاد

عنود الخليفيKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  1000 غرام
• Butter
  400 غرام
• Zucker
  1 كوب
• Ei
  2 حبة
• Gesüßte Kondensmilch
  397 غرام
• Gemahlener Zimt
  1 ملعقة صغيرة
• Gemahlener Ingwer
  1 ملعقة صغيرة
• قرنفل، مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب بودرة
  0.5 ملعقة صغيرة
• Aprikosenmarmelade
  0.7 كوب

Schritte

1. 1

   في وعاء، تخلط المكوّنات مع بعضها البعض عدا المربّى ويعجن جيداً لتتكون عجينة ناعمة ثم توضع في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   30 Min
2. 2

   تمد العجينة وترق ثم تقطع بواسطة قوالب التقطيع بأشكال مختلفة ثم توزع في صينية.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   شوبك

   🍳

   قوالب التقطيع

   Backblech

   10 Min
3. 3

   تخبز الصينية في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   12 Min
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن ويدهن البسكويت الكوكيز بالمربى بواسطة فرشاة، ويزيين بحبوب الملوّنة للحلويات.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   فرشاة

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Gesüßte Kondensmilchpro 100g

Energie321 kcal

Proteine7.6 g

Gesamtfett8.5 g

Kohlenhydrate55 g

Gesamtzucker54 g

Gemahlener Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

Gemahlener Ingwerpro 100g

Energie80 kcal

Proteine1.8 g

Gesamtfett0.4 g

Kohlenhydrate18 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker0.9 g

Aprikosenmarmeladepro 100g

Energie250 kcal

Proteine0.3 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate60 g

Gesamtzucker50 g

Ballaststoffe1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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