كوكيز عيد الميلاد

عنود الخليفيŞef

Malzemeler

• Un
  1000 غرام
• Tereyağı
  400 غرام
• Şeker
  1 كوب
• Yumurta
  2 حبة
• Şekerli yoğunlaştırılmış süt
  397 غرام
• Toz tarçın
  1 ملعقة صغيرة
• Toz zencefil
  1 ملعقة صغيرة
• قرنفل، مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب بودرة
  0.5 ملعقة صغيرة
• Kayısı Reçeli
  0.7 كوب

Adımlar

1. 1

   في وعاء، تخلط المكوّنات مع بعضها البعض عدا المربّى ويعجن جيداً لتتكون عجينة ناعمة ثم توضع في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   30 dk
2. 2

   تمد العجينة وترق ثم تقطع بواسطة قوالب التقطيع بأشكال مختلفة ثم توزع في صينية.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   شوبك

   🍳

   قوالب التقطيع

   Fırın tepsisi

   10 dk
3. 3

   تخبز الصينية في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   12 dk
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن ويدهن البسكويت الكوكيز بالمربى بواسطة فرشاة، ويزيين بحبوب الملوّنة للحلويات.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   فرشاة

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Şekerli yoğunlaştırılmış süt100g için

Enerji321 kcal

Protein7.6 g

Toplam Yağ8.5 g

Karbonhidrat55 g

Toplam Şeker54 g

Toz tarçın100g için

Enerji247 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat81 g

Diyet Lifi53 g

Toplam Şeker2.2 g

Toz zencefil100g için

Enerji80 kcal

Protein1.8 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat18 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker0.9 g

Kayısı Reçeli100g için

Enerji250 kcal

Protein0.3 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat60 g

Toplam Şeker50 g

Diyet Lifi1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler