Cinnamon Drink

Said AkbayKüchenchef

Zutaten

• Cinnamon sticks
  1 Cup
• Dried ginger
  1 Piece
• Galangal
  1 Piece
• Wasser
  8 Cups
• Walnuts, crushed
  2 Cups

Schritte

1. 1

   Break the cinnamon well until it becomes small coarse pieces, place them in a medium-sized pot, add the ginger and galangal, then add the water.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   Place on the heat and let it boil for about an hour on very low heat until a dark-colored drink is obtained.

   40 Min
3. 3

   Strain the drink into another container, add two small cups of sugar, and boil again, but just to the boiling point.

   Benötigte Werkzeuge:

   Sieb

   10 Min
4. 4

   It is ready to serve; pour it into tea cups and place two tablespoons of walnuts on each cup.

   Benötigte Werkzeuge:

   Kaffeetasse

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Galangalpro 100g

Energie81 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate18 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker0.5 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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