Cinnamon Drink

Said AkbayKock

Ingredienser

• Cinnamon sticks
  1 Cup
• Dried ginger
  1 Piece
• Galangal
  1 Piece
• Vatten
  8 Cups
• Walnuts, crushed
  2 Cups

Steg

1. 1

   Break the cinnamon well until it becomes small coarse pieces, place them in a medium-sized pot, add the ginger and galangal, then add the water.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   Place on the heat and let it boil for about an hour on very low heat until a dark-colored drink is obtained.

   40 min
3. 3

   Strain the drink into another container, add two small cups of sugar, and boil again, but just to the boiling point.

   Nödvändiga verktyg:

   Sikt

   10 min
4. 4

   It is ready to serve; pour it into tea cups and place two tablespoons of walnuts on each cup.

   Nödvändiga verktyg:

   Kaffekopp

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Galangalper 100g

Energi81 kcal

Protein2 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater18 g

Kostfiber4 g

Totalt socker0.5 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar