مشروب القرفة

Faisal El-HassanCozinheiro

Ingredientes

• عيدان قرفة
  1 كوب
• زنجبيل، مجفف
  1 قطعة
• Galanga
  1 قطعة
• Água
  8 أكواب
• جوز، مكسر
  2 أكواب

Passos

1. 1

   تكسر القرفة جيداً حتى تصبح قطع صغيرة خشنة، توضع في قدر متوسطة الحجم، يضاف الزنجبيل والخولنجان ثم يضاف الماء.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
2. 2

   توضع على النار وتترك لتغلي حوالي الساعة الاربع تقريبا على نار هادئة جدا حتى الحصول على شراب غامق اللون.

   40 minutos
3. 3

   يصفى الشراب في وعاء اخر، يضاف كوبان صغيران من السكر ويغلى مجددا ولكن مجرد الغليان فقط.

   Utensílios necessários:

   Pene

   10 minutos
4. 4

   يصبح جاهز للتقديم، يسكب منه في فناجين الشاي ويوضع على كل فنجان ٢ملعقة كبيرة جوز.

   Utensílios necessários:

   Copo de café

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Galangapor 100g

Energia81 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos18 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.5 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags