مشروب القرفة

Faisal El-HassanŞef

Malzemeler

• عيدان قرفة
  1 كوب
• زنجبيل، مجفف
  1 قطعة
• Galanga
  1 قطعة
• Su
  8 أكواب
• جوز، مكسر
  2 أكواب

Adımlar

1. 1

   تكسر القرفة جيداً حتى تصبح قطع صغيرة خشنة، توضع في قدر متوسطة الحجم، يضاف الزنجبيل والخولنجان ثم يضاف الماء.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
2. 2

   توضع على النار وتترك لتغلي حوالي الساعة الاربع تقريبا على نار هادئة جدا حتى الحصول على شراب غامق اللون.

   40 dk
3. 3

   يصفى الشراب في وعاء اخر، يضاف كوبان صغيران من السكر ويغلى مجددا ولكن مجرد الغليان فقط.

   Gerekli Aletler:

   Elektro

   10 dk
4. 4

   يصبح جاهز للتقديم، يسكب منه في فناجين الشاي ويوضع على كل فنجان ٢ملعقة كبيرة جوز.

   Gerekli Aletler:

   Kahve Fincanı

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Galanga100g için

Enerji81 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat18 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker0.5 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler