بسكويت كلاسيك
تلذذ بمذاق البسكويت الكلاسيكي الذي يجمع بين البساطة واللذة! هذه الوصفة السهلة ستجعلك تحضرين بسكويتاً هشاً ومقرمشاً، مثالي لتناوله مع كوب من الشاي أو القهوة في أي وقت من اليوم. دعينا نبدأ رحلة التحضير معاً!
المكونات
- ٢ ٣/٤ كوب طحين2.8 كوب
- ١/٤ كوب نشا0.3 كوب
- ١ ٣/٤ كوب سكر بودرة1.8 كوب
- ٢ بيضة2 بيضة
- ٢٠٠ غرام زبدة200 غرام
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره ملح0.3 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره فانيلا2 ملعقة صغيرة
- ١/٤ كوب سكر، خشن او السكر المتوفر لديكي للتزيين0.3 كوب
الخطوات
- 1
قم بخلط الطحين والنشا والباكنغ باودر معاً ثم انخلهما مرتين، وأضف رشة من الملح واحتفظ بهما جانباً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في وعاء، اخفق السكر مع الزبدة جيداً حتى يصبح الخليط كريمي، ثم أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيلا واستمر في الخفق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط🍳خلاط كهربائي - 3
أضف الطحين تدريجياً، ويفضل استخدام المضرب الكهربائي لهذا الغرض، وإذا لم يتوفر يمكنك الخفق يدوياً. ضع الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتستريح العجينة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط🍳خلاط كهربائي - 4
افرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الطحين، ثم استخدم قطاعة البسكويت لتقطيعها. رش السكر فوق قطع البسكويت وضعها في صينية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قطاعة بسكويت
صينية خبز - 5
ادخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 إلى 14 دقيقة.
14 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ