الكيكة الكلاسيكية
تلذذ بكيكة كلاسيكية لذيذة تجمع بين النكهات الغنية والقوام الهش. هذه الوصفة السهلة ستأخذك في رحلة من التحضير إلى الخبز، حيث تمتزج الزبدة والسكر لتكوين قاعدة مثالية، ثم تُضاف المكونات الأخرى لتخلق تحفة فنية من الطعم. سواء كنت تحتفل بمناسبة خاصة أو ترغب في تحلية بسيطة، هذه الكيكة ستكون الخيار المثالي.
المكونات
دقيق2 كوب- زبدة، غير مملحة1 كوب
سكر ناعم1.5 كوب
بيض5 حبة- فانيلا، أو ماء الزهر أو ماء الورد1.5 ملعقة صغيرة
- بايكنغ باودر1.5 ملعقة صغيرة
ملح0- توت، أو أي نوع فواكه مجففة ومقطعة إلى مربعات صغيرة1 كوب
الخطوات
- 1
ابدأ بخلط الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في وعاء آخر، امزج الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. بعد ذلك، أضف البيض إلى خليط الزبدة والسكر واحدة تلو الأخرى، مع الخفق الجيد في كل مرة. ثم أضف النكهات المفضلة لديك، واسكب خليط الدقيق تدريجياً مع التحريك حتى يتماسك الخليط. في النهاية، أضف الفواكه المقطعة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
قم بتغليف قالب مستطيل (أو اثنين حسب الحاجة) بورقة خبز.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قالب خبز - 4
اسكب الخليط في القالب واخبزه في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة تقريباً.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 5
بعد مرور 20 دقيقة، استخدم سكيناً لعمل شق طولي في وسط الكيكة؛ هذا سيساعد على خبزها بشكل متساو.
20 دقيقة - 6
بعد 40 دقيقة من الخبز، اغرس عود أسنان في الكيكة للتأكد من نضوجها.
40 دقيقة
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غسكر ناعملكل 100غبيضلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ