كيكة جوز الهند

Wael Al-HusseiniChef

Ingredients

• ٢ كوب طحين ابيض
  2 كوب
• ١ كوب جوز الهند، مبشور
  1 كوب
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ١/٢ كوب زبدة، سائلة وباردة
  0.5 كوب
• ٢ بيض
  2 حبة
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره بيكاربونات الصودا
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١ كوب سكر للقطر
  1 كوب
• ١ ١/٢ كوب ماء للقطر
  1.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ماء ورد
  1 ملعقة صغيرة

Steps

1. 1

   يخلط الطحين، جوز الهند، الملح وبيكربونات الصوديوم.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   يخفق البيض مع الفانبلا بالخلاط الكهربائي جيداً، نضيف البيكنج بودر، السكر والزبدة ونستمر بالخفق.

   Required Tools:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 min
3. 3

   يضاف خليط الطحين، جوز الهند، الملح وبيكربونات الصوديوم، نخفق مع إضافة الحليب تدريجياً.

   5 min
4. 4

   تدهن صينية بالزبدة ونضع الخليط فيها.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   5 min
5. 5

   توضع صينية الكيك في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

   Required Tools:

   Oven

   30 min
6. 6

   يجهز القطر حسب الطريقة التقليدية. يضاف القطر البارد فوق الكيكة وهي ساخنة.

   5 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags