كيكة النارجين أو جوز الهند

Ibrahim Al-Sayedשֶׁף

מרכיבים

• קמח לבן
  1 ملعقة كبيرة
• ביצה
  2 حبة
• חלב נוזלי
  0.5 كوب
• חמאה
  1 ملعقة كبيرة
• فانيليا
  0.5 ملعقة صغيرة
• جوز الهند، اي نارجيين, مبشور
  1.5 كوب

צעדים

1. 1

   نضع الزبدة في وعاء عميق ونضيف اليها السكر, وتخفق بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   🍳

   مضرب كهربائي

   2 דקות
2. 2

   ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر في خفق لمدة دقيقتين.

   כלים נדרשים:

   🍳

   مضرب كهربائي

   2 דקות
3. 3

   نضيف الدقيق بالتدريج مع الحليب السائل, ثم نضيف جوز الهند المبشور ونخفق لمدة دقيقة.

   כלים נדרשים:

   🍳

   مضرب كهربائي

   1 דקות
4. 4

   نسكب خليط الكيك في صينية بايركس مدهونة بالزيت والدقيق, وتدخل الى الفرن على الرف العلوي لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الكيكة, ثم يُحمر وجهها على نار هادئة.

   כלים נדרשים:

   🍳

   صينية بايركس

   20 דקות
5. 5

   نخرجها كيكة جوز الهند من الفرن وتقطع وبالهناء والعافيه.

   1 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמח לבןper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות