كيك جوز الهند والزبيب
جرب بمذاق كيك جوز الهند والزبيب الرائع، الذي يجمع بين نكهات جوز الهند الغنية وحلاوة الزبيب. هذه الوصفة السهلة والمناسبة لجميع المناسبات ستجعل ضيوفك يعشقون كل قضمة. حضّرها في دقائق واستمتع بكيك رطب ولذيذ يضفي لمسة من السعادة على أي تجمع.
المكونات
- ٤ بيض4 حبة
- ١ ١/٢ كوب سكر1.5 كوب
- ١/٢ كوب زيت نباتي0.5 كوب
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ١ ملعقة كبيرة فانيلا1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر1 ملعقة كبيرة
- ٢ كوب طحين2 كوب
- ٤ ملعقة كبيرة جوز الهند4 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زبيب2 ملعقة كبيرة
برش قشر ليمون0
الخطوات
- 1
اخفق البيض جيدًا مع السكر حتى يتحول اللون إلى الأبيض باستخدام الخفاقة الكهربائية. ثم أضف الحليب والزيت واخلط جيدًا، ثم أضف الفانيلا وعاود الخلط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خفاقة كهربائية
وعاء خلط - 2
في وعاء منفصل، انخل الطحين ثم أضف الباكينغ باودر. أضف الخليط تدريجيًا إلى المزيج السابق (ابدأ بإضافة 3 ملاعق واخلط جيدًا، وكرر العملية حتى تنتهي الكمية).
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
عندما تحصل على مزيج متجانس، أضف جوز الهند، وبرش الليمون، والزبيب، وحرك المكونات معًا باستخدام ملعقة.
5 دقيقة - 4
ادهن قالب الكيك بالزيت ثم رش كمية قليلة من الطحين مع توزيعه بالتساوي على كامل القالب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قالب كاتو - 5
اسكب المزيج في القالب وأدخله إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية. اتركه لينضج على نار متوسطة، وفي آخر 5 دقائق، شغل حرارة الفرن العليا (الشواية) ليكتسب الكيك لونًا ذهبيًا. بعد ذلك، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد قبل أن تقلبه على طبق التقديم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
برش قشر ليمونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ