Gâteau au café

Nawal El-MasriCuisinier

Un délicieux gâteau au café qui allie la saveur du café et du chocolat, idéal à servir avec une tasse de café.

Ingrédients

• Farine
  2 tasse
• Lait liquide
  1 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Cacao en poudre
  0.7 tasse
• Sucre
  1.3 tasse
• Beurre ou huile
  0.5 tasse
• Bicarbonate de soude
  0.5 cuillère à café
• Vanille
  1 cuillère à café
• Sel
  0.5 cuillère à café
• Poudre à lever
  1 cuillère à café
• Café
  0.3 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Préchauffez le four à 180 degrés.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes
2. 2

   Battez les œufs, le sucre, la vanille et l'huile jusqu'à ce que le mélange soit homogène et clair.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Tamisez les ingrédients secs : la farine, le cacao, la poudre à lever, le sel, le bicarbonate de soude et le café.

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez progressivement les ingrédients secs tamisés au mélange d'œufs en alternant avec le lait jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

   5 minutes
5. 5

   Versez le mélange dans un moule légèrement huilé et fariné, et mettez le gâteau au café au four pendant 25 à 30 minutes.

   Matériel requis:

   🍳

   Moule à gâteau

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Cafépour 100g

Énergie200 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux15 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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