ShiTayibLogin
كيكة الموكا الباردة

كيكة الموكا الباردة

Gökbörü Saygıner
Gökbörü SaygınerChef
DessertsSpecial occasionChildrens recipeswolrd
Tastes:SweetFatty
Prep Time
25 min
Cook Time
20 min
Total Time
45 min
Servings
8
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • 2 حبة بيض حجم صغير
    2 حبة
  • 1 م ص فانيلا
    1 م ص
  • سكر 1/2 كوب
    0.5 كوب
  • 1/4 كوب زيت
    0.3 كوب
  • 1/3 كوب حليب
    0.3 كوب
  • كوب طحين
    1 كوب
  • 2 - 3 م ك كاكاو
    3 م ك
  • 1/2 م ص باكينغ بودر
    0.5 م ص
  • 2 علبة قشطة
    2 علبة
  • 250 مل كريمة الخفق
    250 مل
  • علبة حليب محلى مكثف
    1 علبة
  • مغلف دريم ويب "كريمة بودرة"
    1 مغلف
  • 3 - 4 م ك كاكاو+1م ك سكر ناعم الحبيبات
    4 م ك
  • 2 م ك نسكافيه + 1 م ك سكر
    2 م ك
  • كريمة خفق كوب
    1 كوب
  • كاكاو للتزين
    0

Steps

  1. 1

    لتحضير الطبقة الاولى : نخفق البيض مع الفانيلا ونضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يتضاعف الحجم ثم نضيف الزيت والحليب والطحين والباكيغ بودر و الكاكاو ونفق حتى يتجانس الخليط

    Required Tools:
    Mixing BowlMixing Bowl
    🍳
    خفاق
    5 min
  2. 2

    نصب الخليط في قالب تشيزكيك المدهون بالزبدة والطحين

    Required Tools:
    🍳
    قالب تشيزكيك
    1 min
  3. 3

    ونخبزها في فرن متوسط الحرار وفي وسط الفرن لمدة 10 دقائق او حتى تنضج

    Required Tools:
    OvenOven
    10 min
  4. 4

    عندما نخرجها من الفرن نحدث فيها ثقوب بالستخدام الشوكة ونشربها بالسفن اب او بماء دافى مذوب فيه ملعقة نسكافيه وملعقة سكر

    5 min
  5. 5

    لتحضير الطبقة الثانية: نخفق الكريمة وعندما تبدا تشتد نضيف القشطة والحليب المحلى واخيرا نضيف مغلف الكريمة البودرة ونخفقهاحتى يشتد الخليط ويتماسك

    Required Tools:
    🍳
    خفاق
    5 min
  6. 6

    نقسم الخليط لقسمين

    1 min
  7. 7

    القسم الاول نضيف الكاكاو والسكر ونخفق قليلا حتى يتجانس ثم نصبه على الكيك الذي قمنا بتجهيزه "يجب ان يكون الكيك قد برد تماما"

    5 min
  8. 8

    نضعه بالثلاجة لمدة 15 دقيقة

    15 min
  9. 9

    نضيف الان للقسم الثاني النسكافيه ونخفق حتى تذوب وتتجانس

    Required Tools:
    🍳
    خفاق
    5 min
  10. 10

    نصب القسم الثاني بعد اخراج الكيك من الثلاجة ونغطي فيه طبقة موس الشوكلاته

    5 min
  11. 11

    اخيرا قبل التقديم نزين بالكريمة المخفوقة والكاكاو البودرة

    5 min
  12. 12

    نتركها لتبرد في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الاقل

    480 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein5 g
Carbohydrates40 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#حلويات#كيكة#موكا