مواد تشکیل دهنده
- 2 حبة بيض حجم صغير2 حبة
- 1 م ص فانيلا1 م ص
- سكر 1/2 كوب0.5 كوب
- 1/4 كوب زيت0.3 كوب
- 1/3 كوب حليب0.3 كوب
- كوب طحين1 كوب
- 2 - 3 م ك كاكاو3 م ك
- 1/2 م ص باكينغ بودر0.5 م ص
- 2 علبة قشطة2 علبة
- 250 مل كريمة الخفق250 مل
- علبة حليب محلى مكثف1 علبة
- مغلف دريم ويب "كريمة بودرة"1 مغلف
- 3 - 4 م ك كاكاو+1م ك سكر ناعم الحبيبات4 م ك
- 2 م ك نسكافيه + 1 م ك سكر2 م ك
- كريمة خفق كوب1 كوب
- كاكاو للتزين0
مراحل
- 1
لتحضير الطبقة الاولى : نخفق البيض مع الفانيلا ونضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يتضاعف الحجم ثم نضيف الزيت والحليب والطحين والباكيغ بودر و الكاكاو ونفق حتى يتجانس الخليط
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن🍳خفاق - 2
نصب الخليط في قالب تشيزكيك المدهون بالزبدة والطحين
1 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳قالب تشيزكيك - 3
ونخبزها في فرن متوسط الحرار وفي وسط الفرن لمدة 10 دقائق او حتى تنضج
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 4
عندما نخرجها من الفرن نحدث فيها ثقوب بالستخدام الشوكة ونشربها بالسفن اب او بماء دافى مذوب فيه ملعقة نسكافيه وملعقة سكر
5 دقیقه - 5
لتحضير الطبقة الثانية: نخفق الكريمة وعندما تبدا تشتد نضيف القشطة والحليب المحلى واخيرا نضيف مغلف الكريمة البودرة ونخفقهاحتى يشتد الخليط ويتماسك
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳خفاق - 6
نقسم الخليط لقسمين
1 دقیقه - 7
القسم الاول نضيف الكاكاو والسكر ونخفق قليلا حتى يتجانس ثم نصبه على الكيك الذي قمنا بتجهيزه "يجب ان يكون الكيك قد برد تماما"
5 دقیقه - 8
نضعه بالثلاجة لمدة 15 دقيقة
15 دقیقه - 9
نضيف الان للقسم الثاني النسكافيه ونخفق حتى تذوب وتتجانس
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳خفاق - 10
نصب القسم الثاني بعد اخراج الكيك من الثلاجة ونغطي فيه طبقة موس الشوكلاته
5 دقیقه - 11
اخيرا قبل التقديم نزين بالكريمة المخفوقة والكاكاو البودرة
5 دقیقه - 12
نتركها لتبرد في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الاقل
480 دقیقه
حقایق تغذیه
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.