Cookies à la poêle avec glace

Latifa Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• Beurre
  100 g
• Sucre brun
  0.5 tasse
• Sucre blanc
  0.5 tasse
• Œuf
  1 pièce
• Vanille
  1 c. à café
• Farine
  1.5 tasse
• Sel
  1 pincée
• Bicarbonate
  0.7 c. à café
• Pépites de chocolat
  0.7 tasse
• Glace à la vanille pour servir
  0
• Sauce au chocolat "optionnelle"
  0

Mesures

1. 1

   Dans une poêle sur le feu, faites fondre le beurre jusqu'à ce que la moitié soit fondue, puis éteignez le feu et continuez à remuer avec la cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Cuillère en bois

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez le sucre brun et le sucre blanc et remuez pendant une minute.

   1 minutes
3. 3

   Ajoutez l'œuf avec la cuillère de vanille en remuant continuellement jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement homogènes.

   2 minutes
4. 4

   Maintenant, ajoutez la farine, le sel et le bicarbonate et continuez à remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés et forment une pâte.

   2 minutes
5. 5

   Pétrissez légèrement à la main et ajoutez les pépites de chocolat, puis étalez dans la même poêle.

   3 minutes
6. 6

   Mettez au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 30 minutes.

   Matériel requis:

   Four

   30 minutes
7. 7

   Veuillez surveiller au four, lorsque la pâte lève et que la surface sèche, elle est cuite.

   5 minutes
8. 8

   Faites légèrement dorer le dessus des cookies avant de les retirer du four.

   2 minutes
9. 9

   Servez chaud avec de la glace.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Sucre brunpour 100g

Énergie377 kcal

Glucides98 g

Sucres totaux97 g

Sucre blancpour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques