كوكيز بالمقلاة مع البوظة

بتول محفوظCocinero

Ingredientes

• Mantequilla
  100 غم
• Azúcar moreno
  0.5 كوب
• سكر عادي
  0.5 كوب
• Huevo
  1 حبة
• Vainilla
  1 م ص
• Harina
  1.5 كوب
• Sal
  1 رشة
• Carbonato
  0.7 م ص
• تشوكلت تشيبس
  0.7 كوب
• بوظة بنكهة الفانيلا للتقديم
  0
• صلصة شوكلاته "اختياري"
  0

Pasos

1. 1

   في مقلاة على النار نذوب الزبدة حتى يذوب نصفها ثم نطفئ النار ونتابع التريك بالملعقة الخشبية حتى تذوب تماما.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   Cuchara de madera

   5 minutos
2. 2

   نضيف السكر البني والعادي ونحرك لدقيقة.

   1 minutos
3. 3

   نضيف البيضة مع ملعقة الفانيلا مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات تماما.

   2 minutos
4. 4

   الان نضيف الطحين والملح والكربونات ونستمر بالتحريك حتى تتداخل المكونات وتصبح مثل عجين.

   2 minutos
5. 5

   نعجنها قليلا باليد ونضيف التشوكلت تشيبس ونمدها بالمقلاة ذاتها.

   3 minutos
6. 6

   ندخلها وسط فرن محمى على درجة 180 من 20 - 30.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   30 minutos
7. 7

   ارجو المتابعة بالفرن بمجرن ان ترتفع العجين ويجف سطحها تكون نضجت.

   5 minutos
8. 8

   نحمر سطح الكوكيز قليلا قبل اخراجها من الفرن.

   2 minutos
9. 9

   تقدم ساخنة الى جانب البوظة.

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Azúcar morenopor 100g

Energía377 kcal

Carbohidratos98 g

Azúcares totales98 g

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.3 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.3 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas