كوكيز بالمقلاة مع البوظة

بتول محفوظآشپز

مواد تشکیل دهنده

• کره
  100 غم
• شکر قهوه‌ای
  0.5 كوب
• سكر عادي
  0.5 كوب
• تخم مرغ
  1 حبة
• وانیل
  1 م ص
• آرد
  1.5 كوب
• نمک
  1 رشة
• کربنات
  0.7 م ص
• تشوكلت تشيبس
  0.7 كوب
• بوظة بنكهة الفانيلا للتقديم
  0
• صلصة شوكلاته "اختياري"
  0

مراحل

1. 1

   في مقلاة على النار نذوب الزبدة حتى يذوب نصفها ثم نطفئ النار ونتابع التريك بالملعقة الخشبية حتى تذوب تماما.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   قاشق چوبی

   5 دقیقه
2. 2

   نضيف السكر البني والعادي ونحرك لدقيقة.

   1 دقیقه
3. 3

   نضيف البيضة مع ملعقة الفانيلا مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات تماما.

   2 دقیقه
4. 4

   الان نضيف الطحين والملح والكربونات ونستمر بالتحريك حتى تتداخل المكونات وتصبح مثل عجين.

   2 دقیقه
5. 5

   نعجنها قليلا باليد ونضيف التشوكلت تشيبس ونمدها بالمقلاة ذاتها.

   3 دقیقه
6. 6

   ندخلها وسط فرن محمى على درجة 180 من 20 - 30.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   30 دقیقه
7. 7

   ارجو المتابعة بالفرن بمجرن ان ترتفع العجين ويجف سطحها تكون نضجت.

   5 دقیقه
8. 8

   نحمر سطح الكوكيز قليلا قبل اخراجها من الفرن.

   2 دقیقه
9. 9

   تقدم ساخنة الى جانب البوظة.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

شکر قهوه‌ایper 100g

Energy377 kcal

Carbohydrate98 g

Total Sugars98 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

وانیلper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی