كوكيز بالمقلاة مع البوظة

بتول محفوظCuisinier

Ingrédients

• Beurre
  100 غم
• Sucre brun
  0.5 كوب
• سكر عادي
  0.5 كوب
• Œuf
  1 حبة
• Vanille
  1 م ص
• Farine
  1.5 كوب
• Sel
  1 رشة
• Carbonate
  0.7 م ص
• تشوكلت تشيبس
  0.7 كوب
• بوظة بنكهة الفانيلا للتقديم
  0
• صلصة شوكلاته "اختياري"
  0

Mesures

1. 1

   في مقلاة على النار نذوب الزبدة حتى يذوب نصفها ثم نطفئ النار ونتابع التريك بالملعقة الخشبية حتى تذوب تماما.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Cuillère en bois

   5 minutes
2. 2

   نضيف السكر البني والعادي ونحرك لدقيقة.

   1 minutes
3. 3

   نضيف البيضة مع ملعقة الفانيلا مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات تماما.

   2 minutes
4. 4

   الان نضيف الطحين والملح والكربونات ونستمر بالتحريك حتى تتداخل المكونات وتصبح مثل عجين.

   2 minutes
5. 5

   نعجنها قليلا باليد ونضيف التشوكلت تشيبس ونمدها بالمقلاة ذاتها.

   3 minutes
6. 6

   ندخلها وسط فرن محمى على درجة 180 من 20 - 30.

   Matériel requis:

   Four

   30 minutes
7. 7

   ارجو المتابعة بالفرن بمجرن ان ترتفع العجين ويجف سطحها تكون نضجت.

   5 minutes
8. 8

   نحمر سطح الكوكيز قليلا قبل اخراجها من الفرن.

   2 minutes
9. 9

   تقدم ساخنة الى جانب البوظة.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Sucre brunpour 100g

Énergie377 kcal

Glucides98 g

Sucres totaux98 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.3 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.3 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques