الكوكيز بالشوفان ورقائق الشوكولاته

Mousa Al-Sharifالطاهي

المكونات

• زبدة
  0.5 كوب
• طحينة
  0.3 كوب
• دبس العنب
  0.5 كوب
• سكر أبيض
  0.5 كوب
• بيض
  1 حبة
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• دقيق
  1 كوب
• شوفان
  3 كوب
• شوكولا سوداء، قطع
  1 كوب
• ملح
  0
• بيكربونات صودا
  0.5 ملعقة صغيرة
• قرفة ناعمة
  0

الخطوات

1. 1

   يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وتحضر 3 صينيات مغلفة بورق الخبز.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   صينية خبز

   5 دقيقة
2. 2

   تذوب الزبدة في المايكروييف وتخلط مع الطحينة والسكر والدبس.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ميكروويف

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف البيض ومستخلص الفانيلا ويخلط المزيج.

   5 دقيقة
4. 4

   يخلط الدقيق وبيكربونات الصودا والملح والقرفة في وعاء ويضاف الخليط الى مزيج الطحينة والدبس. يخلط جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
5. 5

   يضاف الشوفان وقطع الشوكولاته.

   5 دقيقة
6. 6

   تشكل كرات وتوضع على الصينيات. تسطح قليلاً بواسطة شوكة، حسب الرغبة. تخبز لحوالى 10 الى 15 دقيقة الى ان تنتفخ البسكويتات وتصبح قاسية قليلاً.

   15 دقيقة
7. 7

   تخرج من الفرن، تبرد، وتقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

طحينةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.5 g

دبس العنبلكل 100غ

الطاقة280 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات75 g

إجمالي السكريات70 g

الألياف الغذائية0.5 g

سكر أبيضلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

شوفانلكل 100غ

الطاقة389 kcal

البروتين16.9 g

إجمالي الدهون6.9 g

الكربوهيدرات66.3 g

الألياف الغذائية10.6 g

إجمالي السكريات0.9 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بيكربونات صودالكل 100غ

الكربوهيدرات100 g

قرفة ناعمةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية