كوكيز باللوز
تذوق بتجربة طهي فريدة مع كوكيز باللوز الشهي، الذي يجمع بين نكهة اللوز الغنية وحشوة الشوكولاتة اللذيذة. هذه الوصفة مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة مميزة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الحلوى الرائعة التي ستضفي لمسة من السعادة على كل مناسبة.
Բաղադրիչներ
- زبدة لينة125 غرام
Փոշի շաքար100 غرام
Ձվի դեղնուց1 حبة- فانيلا، سائلة1 ملعقة صغيرة
- دقيق، منخول150 غرام
- لوز مقشر ومحمص، مطحون ناعم100 غرام
- رشة ملح0
- شوكولا سوداء60 غرام
- لوز محمص، اي كروكان مطحون ناعم60 غرام
- صفار بيضة1 حبة
Թթվասեր2 ملعقة كبيرة- لوز شرائح مع القشر0
Քայլեր
- 1
في وعاء، اخلط الدقيق مع اللوز المطحون ورشة من الملح، ثم اترك الخليط جانباً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
في وعاء آخر، اخفق الزبدة قليلاً ثم أضف السكر واستمر في الخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين. بعد ذلك، أضف صفار البيضة والفانيلا واخلط لمدة خمس دقائق.
7 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Խառնիչ աման🍳خفاق - 3
قم بإضافة خليط الدقيق واللوز إلى المكونات الأخرى، وقلّب باستخدام سباتولا حتى تمتزج المكونات، مع الحرص على عدم الإفراط في العجن. غلف العجينة بالنايلون وضعها في البراد لمدة نصف ساعة.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Սպատուլ - 4
افرد العجينة بين ورقتين من الزبدة بسماكة 3 ملم، ثم قطعها إلى دوائر صغيرة بقطر 3 سم.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳شوبك
Թխման թուղթ - 5
ضع القطع على صينية مغطاة بورق الزبدة، وادهن الوجه بخليط البيض مع السور كريم. رش شرائح اللوز على نصف الكمية فقط، ثم اخبزها في فرن مسخن على حرارة 160 درجة.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 6
بعد انتهاء الخبز، أخرج الصينية من الفرن واتركها لتبرد تماماً.
5 րոպե - 7
لتحضير الحشو، قم بإذابة الشوكولاتة على حمام مائي أو في الميكروويف، ثم أضف الكروكان واخلط جيداً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳ميكروويف - 8
خذ قطعة من الكوكيز السادة وضع في وسطها نصف ملعقة من الحشو، ثم غطها بقطعة أخرى (تكون الشرائح في الجهة الملتصقة).
5 րոպե - 9
قم بلصق القطعتين معاً برفق، ثم لف القطعة العلوية.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Փոշի շաքար100գ-ի համարՁվի դեղնուց100գ-ի համարԹթվասեր100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: