كوكيز باللوز
جرب بمذاق كوكيز باللوز الرائع الذي يجمع بين نكهة اللوز الغنية وحشوة الشوكولا اللذيذة. هذه الوصفة سهلة التحضير ومثالية لجميع المناسبات، سواء كانت حفلة أو جلسة عائلية. دعونا نبدأ في إعداد هذه الحلوى الشهية التي ستنال إعجاب الجميع!
Բաղադրիչներ
- زبدة لينة125 غرام
Փոշի շաքար100 غرام
Ձվի դեղնուց1 حبة- فانيلا، سائلة1 ملعقة صغيرة
- دقيق، منخول150 غرام
- لوز مقشر ومحمص، مطحون ناعم100 غرام
Աղ0- شوكولا سوداء60 غرام
- لوز محمص، اي كروكان مطحون ناعم60 غرام
- صفار بيضة1 حبة
Թթվասեր2 ملعقة كبيرة- لوز شرائح مع القشر0
Քայլեր
- 1
في وعاء، اخلط الدقيق مع اللوز المطحون ورشة من الملح، ثم اتركه جانباً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
في وعاء آخر، اخفق الزبدة قليلاً، ثم أضف السكر واستمر في الخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين. بعد ذلك، أضف صفار البيضة والفانيلا واخلط لمدة خمس دقائق.
7 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Խառնիչ աման🍳خفاق - 3
أضف خليط الدقيق واللوز إلى المكونات السائلة وقلّب باستخدام سباتولا حتى تتجانس المكونات دون الإفراط في العجن. غلف العجينة بالنايلون وضعها في البراد لمدة نصف ساعة.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Սպատուլ - 4
افرد العجينة بين ورقتين من الزبدة بسماكة 3 ملم، ثم قطعها إلى دوائر صغيرة بقطر 3 سم.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳شوبك
Թխման թուղթ - 5
ضع القطع على صينية مغطاة بورق الزبدة، وادهن الوجه بخليط البيض مع السور كريم. رش شرائح اللوز على نصف الكمية فقط، ثم اخبزها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 160 درجة.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 6
بعد الانتهاء من الخبز، أخرج الصينية من الفرن واتركها لتبرد تماماً.
5 րոպե - 7
لتحضير الحشو، قم بإذابة الشوكولاتة على حمام مائي أو في الميكروويف، ثم أضف الكروكان واخلط جيداً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳ميكروويف - 8
خذ قطعة من الكوكيز السادة وضع في وسطها نصف ملعقة من الحشو، ثم غطها بقطعة أخرى بحيث تكون الشرائح في الجهة الخارجية.
5 րոպե - 9
قم بلصق القطعتين معاً برفق، ثم لف القطعة العلوية.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Կարդամոն100գ-ի համարՓոշի շաքար100գ-ի համարՁվի դեղնուց100գ-ի համար
Ավանդական բազիլիկ100գ-ի համար
Չորացրած Բազիլիկ100գ-ի համար
Միս100գ-ի համարԱղ100գ-ի համար
Կարդամոն100գ-ի համար
Ժելատին100գ-ի համար
Թահինի խալվա100գ-ի համարԹթվասեր100գ-ի համար
Բուրգունդյան խխունջ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: