كوكيز بقطع الشوكولاته
تذوق بتحضير كوكيز بقطع الشوكولاتة اللذيذة التي ستجعل كل لحظة مميزة! هذه الوصفة السهلة تجمع بين نكهات الزبدة الغنية والشوكولاتة الذائبة، لتقدم لك حلوى مثالية تناسب جميع المناسبات. دعونا نبدأ في صنع هذه الحلوى الشهية التي ستأسرك من أول قضمة.
المكونات
- زبدة لينة100 غرام
سكر0.3 كوب
سكر بني0.5 كوب
بيضة1
فانيلا1
دقيق180 غرام
ملح0.3 ملعقة صغيرة- بايكربونات الصوديوم0.5 ملعقة صغيرة
- بايكنغ باودر0.8 ملعقة صغيرة
- شوكولا، قطع1.3 كوب
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، قم بإضافة الملح، الكربونات، والبيكنج باودر إلى الدقيق، ثم انخل المكونات مرتين أو ثلاث للحصول على مزيج متجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳خفاق - 2
اخفق الزبدة اللينة جيداً، ثم أضف السكر بنوعيه واستمر في الخفق على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق. بعد ذلك، أضف البيضة والفانيلا واستمر في الخفق لمدة 5 دقائق. ثم أضف مزيج الدقيق وقطع الشوكولاتة، وقلّبهم باستخدام سباتولا حتى يتجانس الخليط.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط🍳خفاق
سباتولا - 3
استخدم مغرفة الآيس كريم لوضع قطع العجين على صينية مغطاة بورق الزبدة، مع ترك مسافة كافية بين القطع. ثم اخبزها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. اتركها حتى تبرد قبل رفع القطع من الصينية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مغرفة آيس كريم
صينية خبز
الحقائق الغذائية
سكرلكل 100غسكر بنيلكل 100غبيضةلكل 100غفانيلالكل 100غدقيقلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ