Chocolate Chip Cookies

ليث العطارΣεφ

Συστατικά

• Βούτυρο
  200 grams
• Λευκή ζάχαρη
  3 cups
• Καφέ ζάχαρη
  3 cups
• Eggs
  2 pieces
• Υγρή Βανίλια
  2 teaspoons
• Αλεύρι
  2.3 cups
• Αλάτι
  0.3 teaspoons
• Σόδα ψησίματος
  1 teaspoon
• Σοκολατένια κομμάτια
  1.5 cups

Βήματα

1. 1

   Cream the softened butter with both types of sugar for about two to three minutes until the mixture is creamy, then add one egg and mix, followed by the second egg and mix, then add the vanilla and mix.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   3 λεπτά
2. 2

   In a separate bowl, combine the flour with the salt and baking soda, then add the dry mixture to the butter and sugar mixture and mix on low speed without overmixing (just until combined).

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   3 λεπτά
3. 3

   Add the chocolate chips and mix just enough to distribute them throughout the batter.

   1 λεπτά
4. 4

   Using an ice cream scoop, take some of the batter and place it on a baking sheet lined with parchment paper.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κουτάλι παγωτού

   Ταψί

   2 λεπτά
5. 5

   Place the cookie balls spaced apart and shape the edges (do not press down on the cookies or flatten them as they will spread on their own in the oven).

   2 λεπτά
6. 6

   Place the cookies in a preheated oven.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   1 λεπτά
7. 7

   At a temperature of 375°F on the middle rack.

   10 λεπτά
8. 8

   Bake until the edges are slightly browned on the bottom for about ten minutes, then brown the tops just enough to change their color slightly.

   10 λεπτά
9. 9

   Remove from the oven and let cool completely on the baking sheet before serving.

   5 λεπτά
10. 10

    The texture of the cookies when they come out of the oven will be soft, which is normal; they will harden as they cool.

    1 λεπτά
11. 11

    If you have many trays and will be delayed in placing them in the oven, or if you are placing trays on different racks in the oven, put the trays that will be delayed in the refrigerator because the butter will melt, causing the cookies to spread too much while baking.

    5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Λευκή ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Καφέ ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια377 kcal

Υδατάνθρακες98 g

Συνολικά σάκχαρα97 g

Υγρή Βανίλιαανά 100g

Ενέργεια288 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες12.7 g

Συνολικά σάκχαρα12.7 g

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Σοκολατένια κομμάτιαανά 100g

Ενέργεια500 kcal

Πρωτεΐνη6 g

Συνολικά λιπαρά30 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες5 g

Συνολικά σάκχαρα50 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες