Chocolate Chip Cookies

ليث العطارШеф-повар

Ингредиенты

• Масло
  200 grams
• Белый сахар
  3 cups
• Коричневый сахар
  3 cups
• Eggs
  2 pieces
• Жидкая Ваниль
  2 teaspoons
• Мука
  2.3 cups
• Соль
  0.3 teaspoons
• Сода для выпечки
  1 teaspoon
• Шоколадные чипсы
  1.5 cups

Шаги

1. 1

   Cream the softened butter with both types of sugar for about two to three minutes until the mixture is creamy, then add one egg and mix, followed by the second egg and mix, then add the vanilla and mix.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   3 мин.
2. 2

   In a separate bowl, combine the flour with the salt and baking soda, then add the dry mixture to the butter and sugar mixture and mix on low speed without overmixing (just until combined).

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   3 мин.
3. 3

   Add the chocolate chips and mix just enough to distribute them throughout the batter.

   1 мин.
4. 4

   Using an ice cream scoop, take some of the batter and place it on a baking sheet lined with parchment paper.

   Необходимая посуда:

   Ложка для мороженого

   Противень

   2 мин.
5. 5

   Place the cookie balls spaced apart and shape the edges (do not press down on the cookies or flatten them as they will spread on their own in the oven).

   2 мин.
6. 6

   Place the cookies in a preheated oven.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   1 мин.
7. 7

   At a temperature of 375°F on the middle rack.

   10 мин.
8. 8

   Bake until the edges are slightly browned on the bottom for about ten minutes, then brown the tops just enough to change their color slightly.

   10 мин.
9. 9

   Remove from the oven and let cool completely on the baking sheet before serving.

   5 мин.
10. 10

    The texture of the cookies when they come out of the oven will be soft, which is normal; they will harden as they cool.

    1 мин.
11. 11

    If you have many trays and will be delayed in placing them in the oven, or if you are placing trays on different racks in the oven, put the trays that will be delayed in the refrigerator because the butter will melt, causing the cookies to spread too much while baking.

    5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Белый сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Коричневый сахарна 100 г

Энергетическая ценность377 kcal

Углеводы98 g

Всего сахаров97 g

Жидкая Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.7 g

Всего сахаров12.7 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Шоколадные чипсына 100 г

Энергетическая ценность500 kcal

Белки6 g

Всего жиров30 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров50 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги