كوكيز بقطع الشوكولاته
تذوقوا بتحضير كوكيز بقطع الشوكولاتة اللذيذة التي تجمع بين القرمشة والطعم الغني! هذه الوصفة السهلة ستجعلكم تكتشفون متعة الخبز في المنزل، مع كل قضمة مليئة بقطع الشوكولاتة الذائبة. مثالية لتكون حلوى في أي وقت أو لمشاركة اللحظات السعيدة مع الأصدقاء والعائلة.
المكونات
- زبدة لينة100 غرام
سكر0.3 كوب
سكر بني0.5 كوب
بيضة1 حبة
فانيلا0
دقيق180 غرام
ملح0.3 ملعقة صغيرة- بايكربونات الصوديوم0.5 ملعقة صغيرة
- بايكنغ باودر0.8 ملعقة صغيرة
- شوكولا، قطع1.3 كوب
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، قومي بإضافة الملح، الكربونات، والبيكنج باودر إلى الدقيق، ثم انخلي المكونات مرتين أو ثلاث للحصول على خليط متجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳خفاق - 2
اخفقي الزبدة اللينة في وعاء آخر، ثم أضيفي السكر بنوعيه واستمرّي في الخفق على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق. بعد ذلك، أضيفي البيضة والفانيلا واستمري في الخفق لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي خليط الدقيق وقطع الشوكولاتة وقلبي المكونات باستخدام ملعقة السباتولا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط🍳خفاق - 3
استخدمي مغرفة الآيس كريم لوضع كميات من الخليط على صينية مغطاة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة. ثم اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. اتركيها لتبرد قليلاً قبل رفع القطع من الصينية.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز🍳مغرفة آيس كريم
الحقائق الغذائية
سكرلكل 100غسكر بنيلكل 100غبيضةلكل 100غفانيلالكل 100غدقيقلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ