كوكيز بقطع الشوكولاته

Nour Al-Sabahآشپز

مواد تشکیل دهنده

• زبدة لينة
  100 غرام
• شکر
  0.3 كوب
• شکر قهوه‌ای
  0.5 كوب
• تخم مرغ
  1 حبة
• وانیل
  0
• آرد
  180 غرام
• نمک
  0.3 ملعقة صغيرة
• بايكربونات الصوديوم
  0.5 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  0.8 ملعقة صغيرة
• شوكولا، قطع
  1.3 كوب

مراحل

1. 1

   في وعاء، يضاف الملح، الكربونات والبيكنج باودر للدقيق وينخل مرتين او ثلاث.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   🍳

   خفاق

   5 دقیقه
2. 2

   تخفق الزبدة اللينة ويضاف السكر بنوعيه ويستمر الخفق على سرعة متوسطة 3 دقائق ثم تضاف البيضة والفانيلا ويستمر الخفق 5 دقائق، يوضع مخلوط الدقيق والشكولاته القطع وتقلب بالسباتولا.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   🍳

   خفاق

   10 دقیقه
3. 3

   تستخدم مغرفة الايس كريم، توضع القطع على صينيه مغطاه بورق الزبده ( مع ترك مسافه بين القطع) وتخبز على حرارة 180 تترك حتى تبرد ثم ترفع القطع.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   🍳

   مغرفة آيس كريم

   15 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

شکر قهوه‌ایper 100g

Energy377 kcal

Carbohydrate98 g

Total Sugars98 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

وانیلper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی