الكوكيز بحبيبات الشوكولاتة

Faisal Al-Farsiالطاهي

المكونات

• سكر أبيض
  1 كوب
• سكر بني
  1 كوب
• طحين ابيض
  3 كوب
• حبوب الشوكولاه
  2 كوب
• بيض
  2
• زبدة
  1 كوب
• فانيلا
  1.5 ملعقة صغيرة
• بايكنغ صودا
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في الخلاط الكهربائي، يوضع السكر الأبيض، السكر البني، البيض، الزبدة والفانيليا ثم يخلطوا لمدة دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   1 دقيقة
2. 2

   في وعاء، يخلط الملح، بايكينغ الصودا والطحين جيداً.

   1 دقيقة
3. 3

   يضاف خليط الطحين إلى خليط السكر تدريجياً في الخلاط ويخلطوا للحصول على خليط متماسك.

   1 دقيقة
4. 4

   تضاف حبات الشوكولا إلى الخليط ويخلطوا جيداً.

   1 دقيقة
5. 5

   تشكل كرات صغيرة من العجينة، تبسط باليد ثم توزع في صينية عليها ورق الخبز.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   2 دقيقة
6. 6

   تدخل الصينية إلى الفرن ويخبز لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 190.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة
7. 7

   تخرج الصينية من الفرن، تترك القطع لتبرد ثم تقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سكر أبيضلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

سكر بنيلكل 100غ

الطاقة377 kcal

الكربوهيدرات98 g

إجمالي السكريات98 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية