كوكيز بقطع الشوكولا

Sami Al-Shammariالطاهي

المكونات

• ٢ ١/٤ كوب دقيق، متعدد الاستخدامات
  2.3 كوب
• ١/٢ كوب سكر أبيض
  0.5 كوب
• ١ كوب زبدة، غير مملحه بحراره الغرفه
  1 كوب
• ١ كوب سكر أسمر
  1 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٢ بيضة
  2 بيضة
• ٢ ملعقة صغيره فانيلا
  2 ملعقة صغيرة
• ٢ كوب شوكولا، قطع هيرشي شبه محلاه
  2 كوب

الخطوات

1. 1

   يسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   1 دقيقة
2. 2

   تخلط الزبدة والسكر الأبيض والبني مع بعض إلى أن يتجانس ثم نضيف الملح، البيض والفانيلا ونخلطه جيداً بالخلاط الكهربائي أو اليدوي.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 دقيقة
3. 3

   بعد أن يمتزج الخليط، نضيف الدقيق والباكنج باودر، يخلط جيداً ثم نضع قطع الشوكولا وتقلب بالملعقة إلى أن تنتشر القطع في العجينة.

   5 دقيقة
4. 4

   نضع في الصينية ورق الخبز ثم نضع دوائر صغيرة أو متوسطة الحجم من العجين ويترك مسافة بينها، ندخلها الفرن وتخبز من 8 إلى 10 دقائق ثم نخرجها وتترك لتبرد دقيقتين ثم تقدم.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية