Cookies au chocolat
Une recette délicieuse et facile pour préparer des cookies au chocolat, idéale à servir en dessert.
Ингредиенты
- Farine blanche, tout usage, tamisée450 grammes
- Œufs2 pièce
Коричневый сахар200 grammes
Белый сахар100 grammes- Beurre, non salé200 grammes
- Chocolat, blanc, coupé en petits cubes200 grammes
- Chocolat noir, coupé en petits cubes100 grammes
Экстракт ванили1 cuillère à café
Сода для выпечки1 cuillère à café
Соль0 pincée
Шаги
- 1
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
5 минут - 2
Dans le pétrin, mettez le beurre, le sucre brun, le sucre blanc et la vanille, puis mélangez jusqu'à homogénéité.
5 минутНеобходимая посуда:
Настольный миксер - 3
Ajoutez les œufs et le sel, puis continuez à pétrir jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
5 минут - 4
Réduisez la vitesse du pétrin à basse et incorporez la farine avec le bicarbonate, puis ajoutez la farine progressivement et continuez à pétrir jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
5 минут - 5
Ajoutez le chocolat noir et blanc et mélangez à basse vitesse pendant une minute.
1 минут - 6
Mélangez les ingrédients de la pâte et pliez légèrement avec une spatule, puis formez des boules avec une cuillère à glace et disposez-les espacées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5 минутНеобходимая посуда:🍳Spatule
Ложка для мороженого
Противень - 7
Enfournez la plaque et faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés et cuits, puis sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de servir.
20 минут
Факты о питании
Коричневый сахарна 100 гБелый сахарна 100 гЭкстракт ванилина 100 гСольна 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.