Cookies à la crème de café

İlkay AkyüzChef

Ingredjenti

• Farina
  100 grammes
• Butir
  60 grammes
• Ħalib likwidu
  1 cuillère à café
• Nescafé
  1 cuillère à café
• Zokkor
  2.5 cuillères à soupe
• Salt
  1 pincée
• Sucre glace
  1 tasse
• Ħalib likwidu
  4 cuillères à café
• Nescafé
  0.3 cuillère à café
• Żejt tal-qamħ
  1 cuillère à café
• Ċikkulata
  30 grammes

Passi

1. 1

   Dans un bol, battre le beurre légèrement puis ajouter le sucre et battre à vitesse moyenne pendant deux minutes.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   2 min
2. 2

   Ajouter le Nescafé dissous, le lait liquide, la farine, le sel et mélanger le tout avec la spatule sans trop pétrir jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes.

   Għodda meħtieġa:

   Spatula

   2 min
3. 3

   Former la pâte, l'envelopper dans du film plastique et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Film plastique

   30 min
4. 4

   Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à une épaisseur de 3 mm et découper des cercles de 3,5 cm, puis les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et les mettre au four à 170°C pour cuire.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   10 min
5. 5

   Sortir la plaque du four et laisser refroidir complètement.

   5 min
6. 6

   Pour préparer la crème de café, dans un bol, mélanger le sucre glace, l'huile, le Nescafé dissous et 2 cuillères de lait pour obtenir la consistance souhaitée de la crème (ajouter un peu de lait si nécessaire).

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
7. 7

   Verser la crème dans une poche à douille, dessiner un petit cercle sur chaque cookie et remplir de crème, puis laisser sécher la crème sur les cookies. Verser le chocolat fondu sur la crème et servir les cookies à la crème de café froids.

   Għodda meħtieġa:

   Borsa tal-Paste

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.33 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.31 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Ħalib likwidugħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.25 g

Karboidrati4.8 g

Zokkor Miżjud4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Nescafégħal kull 100g

Enerġija392 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Ħalib likwidugħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.25 g

Karboidrati4.8 g

Zokkor Miżjud4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Nescafégħal kull 100g

Enerġija392 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Żejt tal-qamħgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Xaħam Saturat13.5 g

Xaħam Monounsaturat24 g

Xaħam Polyunsaturat57 g

Ċikkulatagħal kull 100g

Enerġija546 kcal

Proteini4.9 g

Xaħam Totali31 g

Karboidrati61 g

Zokkor Totali24 g

Fibri Dietetiċi7 g

Manjeżju228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags